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UNDER THE SHADE
OF AN OLIVE-TREE 58 €

or

Formule with wine included
½ a bottle of the
‘Domaine de l’île de Porquerolles’ 72 €


Amuse-Bouche



Terrine de Sushi de Gambas aux Parfums de Paëlla,
Vinaigrette de Poulpe au Chorizo



Filet de Galinette Pâné au Pain d'Encre de Seiche,
Mousse de Bourride



Chèvre Paysan Affiné à la Tapenade Verte,
Salade de Riquette



Biscuit Chocolat Tiède
au Coeur de Noisette, Sorbet Cacao au Sucre Pétillant


19.60 % VAT and Service Included